我县举办特色长寿美食大赛

宙斯

9月2日，由县人民政府主办，县旅游局承办的钟山县特色长寿美食大赛在新世纪广场隆重举办，12个乡镇代表队，县城13家餐饮企业代表队，共有85名选手齐聚一堂，展示厨艺。市委常委、副市长杨宏伟到比赛现场参观指导。
　　副县长吕泰松在开幕式上致开幕词。他说，本次特色美食大赛以“长寿”为主题，进一步挖掘和弘扬我县特色饮食文化，全力配合好贺州市打造“中国长寿美食之都”特色旅游美食品牌工作，培育旅游餐饮消费热点，提升餐饮消费档次和层次，拉动旅游消费，促进我县特色餐饮业和生态健康旅游业的快速发展。他希望参加大赛的选手精心制作，精心烹调，赛出风格，赛出水平，把我县独具特色的长寿美食推向贺州，推向广西，推向全国，打造出我县的特色长寿美食品牌。
　　比赛现场气氛热烈，一道道色香味俱佳的美食获得了评委的赞肯和观众的夸奖。开放期间，前来观看的群众不断点赞，纷纷掏出手机留下这美好的瞬间。通过一天的角逐，《瑶乡竹筒扣肉》《瑶王鸡》《五花肉配小鱼仔》《小米香芋螺肉松》《豆腐饼》《风味碌鸭》《瑶家过桥骨》《牛红汤》《瑶家豆腐酿》《白玉扒瓜脯》等10个作品获得2016’钟山县特色长寿名菜奖；《瑶乡油茶配四宝》、《粘米糍》《叶子粑》《农家柚叶糍》《猪血肠》《大肚糍》《风味鱼仔干》《油茶》《宾宴爽口泡菜》《泡椒莲藕》等10个作品获得2016’钟山县特色长寿名小吃奖；《筒骨粥》、《黄鳝粥》《五谷杂粮粥》《养生土龙粥》《莲子长寿粥》《英家头菜瘦肉粥》《黄角鱼蓉粥》《鲜虾咸骨粥》《鲜鸭丝粥》《银杏莲米粥》等10个作品获得2016’钟山县特色长寿名粥奖；《中欣藕宴》、《迎宾长寿宴》《养生油茶宴》《荷香宴》《龙泉一家亲》《宾宴长寿宴》《长寿竹香宴》《五谷丰登簸箕宴》《荷香宴》《寿比南山长寿宴》等10桌作品获得2016’钟山县特色长寿名宴奖。

图为大赛开幕式现场

图为杨宏伟到比赛现场参观指导

图为吕泰松在开幕式上致辞

图为吕泰松给参赛获奖选手颁奖

图为吕泰松等领导与参赛获奖选手合影