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幼儿园

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三、补气的补血汤
有些女性稍微一跑就累得喘气，似乎觉得很气短，那就需要补气补血一起来了，两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。

１、圆肉姜枣煲瘦肉

材料：圆肉１０克、生姜３片、红枣１５个、猪瘦肉３００克。

做法：

１）圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。

２）一起放进瓦煲内，加入清水２５００毫升（约１０碗量）。

３）武火煲沸后，改为文火煲约２小时，调入适量食盐便可。此量可供３～４人用。

这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。

２、　章鱼干猪脚姜汤

材料：章鱼干１～２只（约１５０克）、猪脚２只、生老姜１块。

做法：

１）章鱼干略浸洗；老姜切片。

２）猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。

３）一起放进瓦煲内，加入清水２５００毫升（约１０碗量），武火煲沸后，改为文火煲约２小时，调入适量的食盐便可。

此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

如果说减肥是女人一生的事业，那补血就是女人一生的责任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎，就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲补血汤的时候，也常常能感觉妈妈就在身边。

要补血做什么汤呢，可以试试这个汤：银耳南瓜补血汤5 O" ]) ~- B* T. }
材料：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml
2 X7 z) p0 z, n4 X做法：
: ^% J1 l8 t" ?1）银耳温水泡发约30分钟；南瓜去皮切滚刀块；莲子洗净去苦心；红枣洗净。8 ~( |% u f+ s% l, P# _
2）砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟。
$ I. `9 F3 i8 l. {0 }0 {3 T- R3）放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。

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