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三、补气的补血汤
" T& Q* n3 f5 }# G" l$ P0 e 有些女性稍微一跑就累得喘气,似乎觉得很气短,那就需要补气补血一起来了,两手都要硬。下面介绍两款补气补血汤。1 D# F. w& G4 _3 R p4 P
; ^( M+ P/ Q! O O% u) T. h" B" V1 N* ] 1、圆肉姜枣煲瘦肉- x7 ~1 K& [7 L ^. }/ E5 }
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材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。0 A' v' v+ \- h- ?1 g7 F2 h* L" ^- i
0 p( L0 o: m1 x6 B7 W) c 做法:7 o' K+ e* T0 t- S6 k; b# n8 _+ N( l
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1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。6 D" O6 Q7 T" {( R
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2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。
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3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。# T; Y9 e2 U9 L, I; m( B
( Q3 k: D/ ~: N. ]7 v 这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。孝顺女儿可以煲汤给妈妈喝。: b2 o, w( R3 Z# j% e W
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2、 章鱼干猪脚姜汤( I" ?3 a$ h8 N
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材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。9 S/ U: G- n/ J6 l/ _
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做法:
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. v, Y2 H9 z" e2 e6 c 1)章鱼干略浸洗;老姜切片。& B, W: W( d5 G2 k
8 ^) ~& H/ T% |( ?- M 2)猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。! O: z0 S! Q: c4 E* [8 e2 @
5 p' y' _- W, q/ T* B' h0 j 3)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。; }$ J1 P; U2 h; H$ [" L
9 c* A) h( k! }* b' a) P+ L* o% A7 \ 此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。7 C$ D P: H7 ~* H) A
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如果说减肥是女人一生的事业,那补血就是女人一生的责任。补血汤之所以受这么多女性的欢迎,就是因为其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲补血汤的时候,也常常能感觉妈妈就在身边。5 |* Q) v7 x, M t+ M! j" r
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要补血做什么汤呢,可以试试这个汤:银耳南瓜补血汤
" u) k3 h1 B* k: Q" o材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml) m" i" u8 A* S9 u% `& v" H7 [
做法:
" m4 P- M. `: u6 l' u& T1)银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。
: k8 ~9 x# w( G2)砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。$ ~, ^# f) m: X$ V+ o3 w! L, N
3)放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
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