婚宴上全是素菜算抠门吗？2000一桌！

宙斯

藕做的“糖醋排骨”，豆腐、海苔、青椒制成的“酱椒鱼”，萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成“龙虾”——浙江诸暨市一对新人12月23日办了一场全素婚宴，8道冷菜、20个热菜全部是素食。

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我妈妈吃素15年了，全素宴是她提出来的，希望向亲友传递绿色健康的生活理念。

”26日，正在泰国度蜜月的新娘告诉记者，素食高营养、低热量，对健康有益，做得好的话，口感并不逊于荤菜，起初并不同意的公婆最终也接受了。

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为了让宾客吃得满意，双方父母去过深圳、香港的素菜馆取经，新娘母亲姚阿姨还通过素食好友圈，帮助设宴酒店联系了江苏盐城的素菜师傅，免费培训酒店的5名厨师。

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不仅亲戚朋友惊呆了，其实酒店的内心也是忐忑的

从没做过这样的喜宴，酒店还特地把一批厨师派出去培训，坐了8个小时大巴到江苏盐城，待了整整一个星期学习怎么做素食。

晚上在村里办酒，厨师也是小姚妈妈特地从江苏那边喊来的。

很多朋友称赞有创意

“酒店也乐意，现在吃素的人越来越多，这也是一次研学新菜谱的机会。

”素食的制作工艺比荤菜复杂，每桌的价格在2000元左右，与酒店的正常婚宴差不多，

“当天吃完就有很多朋友跟我说，对菜的品相、口感度都很满意，以后他们孩子结婚也要办全素宴。”

小姚说，办酒那天，心里一直挺有压力的，怕大家不喜欢。可没想到反响还不错，很多朋友都跟她说，很有创意很好玩，尤其是看到红烧肉、牙签肉差点就信了。

不过也有一些老人，可能会吃不太习惯，毕竟和现在一般的喜酒太不一样了。

小姚说，别看都是素食，其实价格也不便宜，一桌也要大约2000元。而且考虑到大家的感受，还特地把回礼备得更丰足一些。